Tort

Tortide katted:  tumeda-, piima- või valge šokolaadi ganache, karamelli ganache, suhkruglasuur, martsipanikate, suhkrumassi kate,  sefiir, lihtsalt kujundatud kohupiim, šokolaadi võikreem (trühvlitort) jne.

Sisu näiteks: Kohupiima-vahukoore-vaarikatäidis (maasika-,mango-,mustika-,jogurti-laimitäidis jne.) biskviidiga. Biskviit kas siis tavaline või brownie, mandli … .   Täidiseks veel: erinevad moussed, toorjuustu-, sidruni-, sokolaadikreem, võikreem vms. – variante tohutult palju.  Või siis sefiiritordi puhul – biskviit jõhvikamoosiga jne.

Tordi kilohind algab 18 € / kg. ja sõltub täielikult sisu materjalidest, kattest ja kaunistustest.

Minimaalne tordi kaal 1,5  kg. 

Võileivatort

Võileivatorte teeme nii kala-, singi- kui ka kanaliha baasil. Võileivatortide hinnad algavad 18.- € / kg.

Singi v/l ( suitsusink, keedusink) = 18.- €/kg.

Kana v/l tort ( suitsukana) – 18.- €/kg.

Kala v/l tort – (tuunikala,makra) – 20.- €/kg.

Kala v/l tort – (krevett,lõhe,suitsulõhe) – 22.- €/kg.

Lisaks sisaldavad kõik variandid: merevaiku, majoneesi, hapukoort, maitserohelist, juustu, muna, mitmevilja seemnesaia.

Singitorti võime teha ka Inge seemneleiva baasil – siis on vajalik ettetellimine vähemalt 3 päeva.

Inge seemneleib / Puuvilja seemneleib / Nisuvaba seemneleib / Rukkileib seemeteta

Leiva kaal ca. 800 … 900 g

Hind kohapealt ostes:

Inge seemneleib ja Nisuvaba seemneleib 4,00 € / tk. (sisaldab: lina-, päevalille-, kõrvitsa-, seesami-  ja kanepiseemneid )

Puuvilja seemneleib 5 € / tk. (sisaldab lisaks eelpooltoodud seemnetele veel vähemalt viit nendest puuviljadest: aprikoosi, virsikut, musta ploomi, rosinaid, papaiat, mangot ja jõhvikat)

Puuvilja seemneleib pähkliga 5,50 € / tk. (sisaldab lisaks eelpooltoodud seemnetele ja puuviljadele ka sarapuu- või kreekapähkleid)

Rukkileib  3,50 € (seemeteta)

NB! Leivale lisandub kohale tellides ka transpordikulu Tallinna piires ja lähiümbruses 3,60€ alates viiest leivast toome kohale tasuta.

Kõik leivad on kääritatud rukkijuuretisega ja ei sisalda pagaripärmi ega säilitusaineid. Originaalpakendis säilivad vähemalt 8 päeva.

Me teeme leiba esmaspäeviti, kolmapäeviti, neljapäeviti ja reedeti. Leiba saab osta kohapealt, või ette tellides kohale transpordiga, … et tellida: kirjutage e-posti aadressil: info@triflee.ee või helistage +372 5271966. Tellimus tehke palun hiljemalt eelneval päeval kella 17.00-ks. Tellimuses märkige ära oma telefon.

Leivad valmivad kella 12.00 … 13.00 -ks.

Inge seemneleiva toitumisalane teave 100 g. toote kohta – energia: 1020,9 kJ/244 kcal, valk: 6,2 g., rasv: 2,7 g. millest küllastatud rasvhapped: 0,3 g., süsivesikud: 38 g., millest suhkruid: 11 g., kiudained: 8,1 g., sool: 0,3 g.

Rukkileiva toitumisalane teave 100 g. toote kohta- energia: 962,3 kJ/230 kcal, valk: 6,5 g., rasv: 1,3 g. millest küllastatud rasvhapped: 0,25 g., süsivesikud: 48,6 g., millest suhkruid: 5,5 g., kiudained: 7,8 g., sool: 0,8 g.

Krõbeleib

Alates  0,250 kg.

Hind 12 € / kg

Toitumisalane teave 100 g. toote kohta: energia: 1968 kJ / 470 kcal, valk: 27.0 g, rasv: 28,0 g, millest küllastatud rasvhappeid: 4.9g, süsivesikud: 21.4g, millest suhkruid: 4.0g, kiudained: 13.1g, mineraalid: 3,8 g, naatrium: 0,4 g.

Soolane pärg

• Rukkine singi-juustupärg lina-, päevalille- ja kõrvitsaseemne, kuivatatud nõgese, porgandi ja meresoolaga
• Juustu ja sibula pärg
• Juustu pärg karulauguga

Soolase pärja hind on 12.- € / kg. ja miinimum pärja suurus on 1 kg.

Magus pärg

Kringlite katted: tume- või valge šokolaadiganache, karamelliganache,suhkruglasuur.

Sisu: rosinad, martsipan, karamell, aprikoosimarmelaad, rummis immutatud rosinad, kaneelitäidis, pohlad, jõhvikad jne.

Magusa pärja hind on 12.- € / kg. ja miinimum pärja suurus on 1 kg.

Soolased koogid / lahtised pirukad

• Kodujuustu singi ( 14 €/kg.)
• Guiche`id (lahtised pirukad) – ( 20 … 22 €/kg.) sõltuvalt koostisainetest

Magusad koogid

• Tikrikook 14 €/kg.
• Klassikaline rabarberikook 14 €/kg.
• Tsilli-toorjuustu 15 €/kg.
• Valge šokolaadi-toorjuustu kook 18 €/kg.
• Õunakook ja Sidrunikook 15 €/kg.
• Muretaigna kirsikook vanilli-konjaki keedukreemiga 14 €/kg.
• Linnupiimakook 14 €/kg.
• Brownie 14 €/kg.
• Pavlova 15 €/kg.
• Tosca kook 15 €/kg.

Muffinid

Alates 12 tk, keskmine kaal alates 55 g.

Kõik võimalikud biskviidid (porgandi, red-velvet, kõrvitsa jne.) ja Teile meelepärane kaunistus, hinnad siis vastavalt alates 1.- € / tk 

Klassikaliste katmata muffinite säilivusaeg 30 päeva, temp. +18º ± 3º C

Tartalett

Alates  12 tk, tüki kaal 160 kuni 170 g.

Tartaletid on Kirsi, Sidruni, Pistraatsiapähkli, Karamelli, Ricotta, Mustika jne.

Kihiline küpsis

Alates 500 g

Hind 11 € / kg

Lehttaigna viineripirukas

Lehttaigna spiraalkattes nahaga viiner

Alates 10 tk./ 110 g. tükk

Hind 1,10 €/ tk

Müsli-pähkliküpsis

Alates  0,250 kg

Hind 16 € / kg

Soolapulgad, köömnetega soolapulgad ja juustupulgad

Säilivusaeg 15 päeva, temp. +18º ± 3º C

Kilogrammi hind: 14 €, tellimus alates 600.g

Suur kinnine pirukas

• Porgandi (12 €/kg.)
• Seene-kanapirukas (12 €/kg.)
• Kapsapirukas (12 €/kg.)