Tort

Tortide katted:  tumeda-, piima- või valge šokolaadi ganache, karamelli ganache, suhkruglasuur, martsipanikate, suhkrumassi kate,  sefiir, lihtsalt kujundatud kohupiim, šokolaadi võikreem (trühvlitort) jne.

Sisu näiteks: Kohupiima-vahukoore-vaarikatäidis (maasika-,mango-,mustika-,jogurti-laimitäidis jne.) biskviidiga. Biskviit kas siis tavaline või brownie, mandli … .   Täidiseks veel: erinevad moussed, toorjuustu-, sidruni-, sokolaadikreem, võikreem vms. – variante tohutult palju.  Või siis sefiiritordi puhul – biskviit jõhvikamoosiga jne.

Tordi kilohind algab 18 € / kg. (selle hinnaga on sefiiritort) … keskmiselt 22 € / kg. –  sõltub täielikult sisu materjalidest, kattest ja kaunistustest.

Minimaalne tordi kaal 1,5  kg. 

Võileivatort

Võileivatorte teeme nii kala-, singi- kui ka kanaliha baasil. Võileivatortide hinnad algavad 18.- € / kg.

Singi v/l ( suitsusink, keedusink) = 18.- €/kg.

Kana v/l tort ( suitsukana) – 18.- €/kg.

Kala v/l tort – (tuunikala,makra) – 22.- €/kg.

Kala v/l tort – (krevett,lõhe,suitsulõhe) – 24.- €/kg.

Kilu v/l tort – (Inge seemneleib, munavõie, kilufilee) – 20.- €/kg.

Lisaks sisaldavad kõik variandid (v.a. kilu v/l): merevaiku, majoneesi, hapukoort, maitserohelist, juustu, muna, mitmevilja seemnesaia.

Singitorti võime teha ka Inge seemneleiva / rukkileiva baasil – siis on vajalik ettetellimine vähemalt 3 päeva.

Toortatra seemneleib . Inge seemneleib . Rukkileib . Küüslaugu/kanepi rukkileib . Puuvilja seemneleib . Puuvilja pähkli seemneleib

UUDIS !!!

Nüüd valikus ka TOORTATRA SEEMNELEIB – 4,50 € / tk. (Tõrvaaugu Mahetalu toortatrajahust,sisaldab lisaks veel: toortatra juuretis, demerara suhkur, himaalaja roosa sool, vesi ja lina-, päevalille-, kõrvitsa-, seesamiseemneid).

LEIVALE POLE LISATUD RUKKI- EGA NISU JAHU …  KÜLL AGA TEEME SEDA SAMAS TÖÖTOAS KOOS TEISTE LEIBADE JA MUUDE TOODETEGA – seetõttu võib leib sisaldada (õhus leiduva tolmu tõttu) gluteeni !!!

RUKKIJAHUST LEIVAD (EI OLE KASUTATUD NISUJAHU)

INGE SEEMNELEIB – 4, 00 € / tk. (RUKKIJAHUST,sisaldab: lina-, päevalille-, kõrvitsa-, seesami-  ja kanepiseemneid).

Leiva taigen sisaldab: rukkijuuretis, rukkitäisterajahu, rukkilinnase ekstrakt, kadaka siirup, demerara suhkur, himaalaja roosa sool.   Leiva kaal ca. 860 grammi.

RUKKILEIB –  3, 50 € (RUKKIJAHUST, seemeteta)

KÜÜSLAUGU/KANEPI RUKKILEIB – 4, 50 € (Rukkileib küüslaugu ja kanepiseemne lisandiga) Tellimisel !!! 

PUUVILJA SEEMNELEIB – 5, 00 € (sisaldab lisaks Inge seemneleivas olevatele seemnetele veel vähemalt viit nendest puuviljadest: aprikoosi, virsikut, musta ploomi, rosinaid, papaiat, mangot ja jõhvikat)

PUUVILJA PÄHKLI SEEMNELEIB – 5,50 € / (sisaldab lisaks Inge seemneleivas olevatele seemnetele ja puuviljaleivas olevatele puuviljadele ka sarapuu- või kreekapähkleid) Tellimisel !!! 

Kõik leivad on kääritatud RUKKIJUURETISEGA  ja ei sisalda pagaripärmi ega säilitusaineid. Originaalpakendis säilivad leivad vähemalt 8 päeva.

LEIBA TEEME: esmaspäeviti, kolmapäeviti, neljapäeviti ja reedeti.

LEIBA SAAB: Tellides: kirjutage e-posti aadressil: info@triflee.ee , täitke selle lehe lõpus olev tellimisvorm

või helistage: 5359 5000.

Tellimus tehke palun hiljemalt eelneval päeval kella 17.00-ks. (leivad vajavad valmimiseks ca.16 tundi!)

Tellimuses märkige ära oma telefon.

Tellitud leivadad toome Jõelähtme valla piires koju kätte – TASUTA.

LEIBA MÜÜME: esmaspäeval – PEETRI O.T.T. (Peetri kooli kõrval)  16.30 – 19.00, kolmapäeval – KIILI O.T.T. (Konsumi kõrval)  16.30 – 19.00, neljapäeval – LOO O.T.T. (Grossi poe kõrval) – 16.00 – 19.00  ja reedel – JÜRI O.T.T. (Konsumi kõrval) – 17.00 – 19.00

Leivad valmivad kella 10.00 … 16.00 -ks.

NB!  Leivale lisandub kohale tellides ka transpordikulu Tallinna piires ja Tallinna lähiümbruses 4.oo €, alates 20.- € tellimusest toome kohale tasuta.

JÕELÄHTME VALLAS – TOOME TELLITUD LEIVAD REEDETI (õhtul) TASUTA !!!

Kokkuleppel ja võimalusel (alates 6 leivast) valmistame leiba ka teisipäeval,laupäeval ja pühapäeval !!!

Soolane pärg

• Rukkine singi-juustupärg lina-, päevalille- ja kõrvitsaseemne, kuivatatud porgandi ja meresoolaga
• Juustu ja sibula pärg
• Rukkine tomatipärg singi ja juustuga
• Juustu pärg karulauguga

Soolase pärja hind on 12.- € / kg. ja miinimum pärja suurus on 1 kg.

Magus pärg

Kringlite katted: tume- või valge šokolaadiganache, karamelliganache,suhkruglasuur.

Sisu: rosinad, martsipan, karamell, aprikoosimarmelaad, rummis immutatud rosinad, kaneelitäidis, pohlad, jõhvikad jne.

Magusa pärja hind on 12.- € / kg. ja miinimum pärja suurus on 1 kg.

Soolased koogid / lahtised pirukad

• Kodujuustu singi ( 16 €/kg.)
• Guiche`id (lahtised pirukad) – ( 20 … 22 €/kg.) sõltuvalt koostisainetest

Magusad koogid

• Tikrikook 18 €/kg.
• Klassikaline rabarberikook 18 €/kg.
• Tsilli-toorjuustu 20 €/kg.
• Valge šokolaadi-toorjuustu kook 20 €/kg.
• Õunakook ja Sidrunikook 18 €/kg.
• Muretaigna kirsikook vanilli-konjaki keedukreemiga 19 €/kg.
• Linnupiimakook 20 €/kg.
• Pavlova 23 €/kg.
• Tosca kook 19 €/kg.

Muffinid

Alates 12 tk, keskmine kaal alates 55 g.

Kõik võimalikud biskviidid (porgandi, red-velvet, kõrvitsa jne.) ja Teile meelepärane kaunistus, hinnad siis vastavalt alates 1.- € / tk 

Tartalett

Alates  12 tk, tüki kaal 160 kuni 170 g.

Tartaletid on Kirsi, Sidruni, Pistraatsiapähkli, Karamelli, Ricotta, Mustika jne.

Lehttaigna viineripirukas

Lehttaigna spiraalkattes nahaga viiner

Min. alates 15 tk./ 110 g. tükk

Hind 1,00 €/ tk

Soolapulgad, köömnetega soolapulgad ja juustupulgad

Säilivusaeg 15 päeva, temp. +18º ± 3º C

Kilogrammi hind: 14 €, tellimus alates 600.g

Suur kinnine pirukas

• Porgandi (12 €/kg.)
• Seene-kanapirukas (12 €/kg.)
• Kapsapirukas (12 €/kg.)